CEBOLLAS

Entramos en el mes crítico, el mes de mayo, para los que osamos retar a la naturaleza, la vegetal, la de verdad, la que nos da de comer. Dice la ministra del ramo de nuestro gobierno socialista que tenemos que incluir en nuestra dieta diaria, qué menos que cinco raciones de fruta y/o verduras y yo, que me pirro por ser de la progresía,  le aumento una más al día, seis raciones. Ya mi desayuno, para no defraudar, es a base de judías verdes o similar. Por lo tanto, tengo que afinar mucho en el tema de mi huerta bueno, de nuestra huerta. Qué plantar?. Marisol quiere puerros para hacer crema de lo mismo, en fino  "bune crème de poireaux", o sea, vichisoise. Y, qué me decís de los vulgares calabacines?, y de las berenjenas? Tiempo habrá para todo.
Deciros que, desde este año, dispongo de un cuadradito de 400 m2 al lado de mi casa y ésto, es más que suficiente para el invernadero que está en fase de montaje, (pronto lo veremos) y la huerta al aire libre, nunca mejor dicho.
Ahora, haciendo caso al refranero que dice: abril, abril, cogollos mil, o este: abril trae flores y mayo se lleva los honores, y este otro: abril sonriente, de frío mata a la gente, no queda más remedio que ponerse manos a la obra.
Disculpas a mis amigos lectores de este blog de Argentina, Colombia, Chile, Venezuela, Ecuador, Costa Rica, Honduras, México, Estados Unidos, Indonesia..... por la no coincidencia de los meses de cultivo y por lo tanto, estos refranes que quieres que te diga. A todos un abrazo fraternal.
 Empecé a principios de mes con unas humildes coles, berza gallega que, como son baratas, planté un ciento (6 €). No creo que sea una verdura muy útil para la casa, pero si para las gallinas. Era una deuda que tenía para con ellas (las gallinas) porque ya estaban hartas de tanta acelga y de tanta nabiza.

preparo con las fresas de la motocultora una tira de tierra

Dándole pasadas entrecruzadas para dejar la tierra bien suelta

con la azada preparo un surco. Empleo un cordón como línea porque no da trabajo y tampoco cuesta tanto

mojo un poco las raíces antes de plantar

las separo entre sí cincuenta centímetros

las líneas también las pongo a la misma distancia, 50 cm., que creo es la correcta,  ya que puedes caminar bien entre las plantas y también trabajar la tierra.

Nota: la escalera no es necesaria para plantar pero es donde apoyo la máquina de fotos

esto está llegando al final

seis filas de 9 m de largo aproximado .

Decía al principio, la poca utilidad de la berza en la cocina porque no me acordaba de las que hemos comido, invitados por mi querida y buena amiga Teresa de Dexo cuando aún no vivía en el Cielo,  acompañando tripas cocidas y recho de cerdos criados en su casa. Inolvidable Ella.

LA INCÓGNITA DE LAS CEBOLLAS

 En esta zona, las cebollas se plantan por San José y se recogen por Santa Ana (ya veis que esta agricultura no vale ni para ateos, ni para agnósticos) Yo me retrasé un poco pero ahí están, a principios de este mes. Planté trescientas bien contadas, regalo de los padres de mi amigo y compañero José Luis Bascoy que se agradece ya que, con los puerros, es de las plantas más caras. Este año me animo a plantarlas porque cambio de ubicación y quiero probar suerte. Nunca he logrado una buena cosecha y van cinco o seis años. Ya os contaré como sale la de este año.

los atados de 100 uds. cada uno. También mojo un poco las raíces antes de plantar

recorto  las puntas. Dicen que para que no desarrolle tanto el verde, la verdad, no se muy bien el porqué

 

preparo un surco de 12 / 15 cm de profundidad

y coloco las plantitas separadas entre si unos 20 cm

llenando con tierra a continuación y compactándola un poco

y a otro surco

le doy la misma separación entre surcos que la de las berzas, 50 cm aprox.

tienen buen aspecto

y al final, un poco de riego, por favor.

Viendo las fotos, quizás debería haber dado más separación entre las cebollas y las berzas. Es probable que utilice herbicida para las malas hierbas que nacen entre las cebollas. Lo aconsejan todos mis amigos entendidos del contorno y no puedo resistirme más a la real evidencia. Pondré cuidado y atención en este menester si ha lugar.

Por último, un refrán que no tiene nada que ver en concreto con el mes de abril. Vale para todo el año:

O QUE SE ABRIGA DEBAIXO DE FOLLA, DÚAS VECES SE MOLLA

(el que se abriga debajo de hoja, dos veces se moja)  AMEN y que gane el mejor.