CERVECERÍA EL POTRO

Hoy estoy celebrando cumple días, no se cuantos,  con eso de la dieta de la alcachofa. !!Ay la alcachofa!!, menuda es cuando la dejas actuar dentro de tus entrañas. Dicen de élla que es una verdura con grandes propiedades curativas, es tónica del hígado, depuradora sanguínea, muy digestiva (sobre todo cruda), estimulante, diurética, actúa favoreciendo la eliminación de urea, colesterol y ácido úrico. Es muy útil en personas intoxicadas por alimentos o drogas al activar los mecanismos de limpieza del organismo, .......y así podría seguir copiando, transcribiendo un sinfín de propiedades.

Decía que estoy de aniversario porque, como veis, cinco me quedan de las veinte ampollas que trae la cajita para terminar esta primera tanda. El jueves día 4 me espera mi pérsonal dietitian para, como dicen las personas vip, un control rutinario. En este tipo de encuentros es el mundo al revés; habitualmente yo me quitaba todo y me quedaba con los calcetines, aquí no, te quedas con todo y solo te desnudas los pies, y es que, en este caso, no me duelen prendas contaros un secreto un poco personal, un poco íntimo:  los pies es lo segundo que se me enfría,  os lo aseguro. Pero esta vez no me va a coger de sorpresa este tipo de desnudez: Antes de ir, pedicura, revisión de calcetines y quizás, una ducha si hace falta, o sea, si es necesaria; ya decidiré sobre la marcha. Pero también os digo, ¿qué necesidad hay de todo esto si se sabe la fórmula?. Tu peso dividido por tu altura al cuadrado y ya está, masa corporal al canto. Porque adivinar lo de la grasa corporal a través de la piel de la planta de los pies me parece un poco fuerte.

Pero claro, lees que en ese sector específico de la seudo báscula, donde van a apoyarse los pies, se realiza un análisis de la impedancia eléctrica y ya te crees eso de medir la grasa corporal porque, parece ser, es debido a que la grasa es extremadamente resistente al paso de la energía, y la báscula, mira tu por donde, mide la resistencia a la corriente alterna, cual vulgar electricista. De esta forma, podemos obtener el resultado final. Es curiosa la definición de la impedancia, dice: Es la "oposición al paso de la corriente alterna", o sea, que ahora, aquí, en España podríamos decir que "es el Rubalcaba al paso de la corriente alterna" y hace un par de años diríamos que "es el Rajoy al paso de la corriente alterna". Iré preparado este jueves a la entrevista con mi pérsonal dietitian por si me acusa: !Oiga, tiene usted una Rubalcaba muy alta!. Probablemente yo le conteste: Miré usted, yo le soy más de "una Rajoy a la gallega" o también le puedo contestar con el dicho de siempre: "El que come sin grasa, come sin tasa".

El título de este post "EL POTRO", (poldro en gallego), viene a cuento porque así se llama la cervecería en donde cometí el enésimo pecado de gula con motivo de la susodicha celebración.

Bonito mesón situado en la Plaza de Galicia, en el Burgo, no tiene pérdida porque está mismo enfrente del raxo, el clásico, el de toda la vida, en la carretera que va desde el Burgo a Alvedro.

Mucha gente pero poco ruido, su acústica debe ser buena o, ya era hora, nos volvimos educados y hablamos en voz baja, ¿será para siempre?; ¿y el ñan ñan?

Muchas y variadas tapas (3 € de media)

Igual las raciones (8 € de media)

Para empezar y para hacer boca, y con la disculpa de la abstinencia, una tapa de calamares a la plancha con mojo verde (2,60 €)

Papas arrugadas (el cocinero es canario) con mojo picón (4,90 €)

Un surtido de 8 tostas (9,85 €)

Huevos rotos con gulas (8,10 €)

Un pero, venían sin romper, menos mal que me apliqué con saña emulando a "Cándido y sus cochinillos segovianos".

Sitio agradable, bien decorado, cómodo,

con buenos detalles, ......, servicio rápido como pocos,..........aseos impecables,.....

cañas a 1,60 €.  El total ya lo veis. Para volver y pronto.

La frase:

EL PROBLEMA DE LAS MENTES CERRADAS ES QUE SIEMPRE TIENEN LA BOCA ABIERTA.

El consejo:

Por favor, ríndete de una vez, no tienes escapatoria, ¿no sientes que tu persona está rodeada por uno de mis abracitos? Pues eso, un abracito.